重庆的美食众多,例如重庆火锅、重庆小面早已闻名世界,重庆的江湖菜在全国范围内也都非常有名,味帮帮的江湖菜与传统菜肴的精细制作不同,看似随意的做法其味道却让人回味无穷,超乎想象,极致的口感使市面上的江湖菜馆座无虚席,如今特色江湖菜是前景无限的饮食发展项目之一。
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